| 2025 . 10 . 13 | 10/23 通識講座~ESG與食品安全 | ||||
| 消息內容 | ESG（環境、社會、公司治理）對食品安全至關重要，特別是在「社會」面向上，透過優化供應鏈管理、提升透明度、落實責任採購等措施，能夠確保食材從產地到餐桌的安全，降低食安風險，並贏得消費者信任。企業實踐ESG不僅能降低營運風險，更能提升品牌形象，吸引對永續有意識的消費者。 圖書館特別邀請長期支持「成大Book一市：移動圖書館」課程的台南在地企業 ~ 大成長城企業股份有限公司代表，也是本校校友張信政群總經理，透過大成長城企業在維護食品安全上的各項寶貴經驗與大家分享食安的重要性。 大成長城有限公司擁有龐大的專家團隊，包括育種、動物營養、防疫、飼養管理、電宰、食品加工、實驗品管、餐飲管理、主廚料理長等等，大家在不同的工作崗位上，對於餐桌上的肉蛋魚，進行研究與把關，垂直整合，追蹤溯源，不僅提供安心的美食，也希望和消費者分享「正確食育知識」，以及享受做菜及飲食的樂趣。 活動日期/時間： 2025年10月23日 (四) 18:00~20:00 報名網址： https://activity.ncku.edu.tw/index.php?c=apply&no=16418 講題： 在人與幸福之間總是有大成--ESG與食品安全 主講者： 張信政 職稱：群總經理 服務單位：大成長城企業股份有限公司 行政服務部 演講者學經歷： 學歷：成功大學企業管理研究所博士 經歷： •任職於大成集團，迄今30餘年，目前在大成長城企業股份有限公司飼料事業服務 •曾在集團內全能營養公司負責生技及飼料添加物的生產與進出口事業 •曾在集團內外派中國大陸10年，分別在與ADM,Continental和Land O‘ Lakes 等的合資公司工作，並歷任北京、天津和山東營運區主管。 地點： 成大圖書館B1會議廳 ※含通識認證、公務人員終身學習時數、圖書館書香享閱卡數位認證圖章  |
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