學院/系所	教師姓名	行政區	教學服務主題
醫學院/醫學生物技術暨檢驗學系	傅子芳、楊孔嘉、林韋伶、李奉素、黃珍語	嘉義縣_義竹鄉	多喝水，健康腎力!
規劃設計學院/創意產業設計研究所	楊佳翰	高雄市_內門區	地方創生的知識循環
生物科學與科技學院/生物科技與產業科學系	呂曉沛	臺南市_麻豆區	食農教育、環境永續
理學院/數學系	舒宇宸	臺南市_安平區	環保+數(科)學=?
文學院/藝術所	馬薇茜	高雄市_內門區	七慣成習，藝起竹夢
規劃設計學院/工業設計學系	陳璽任	臺南市_七股區	玩桌遊，學設計
醫學院/生理所	楊尚訓	臺南市_北區	實驗動物替代、減量、精緻化
醫學院/生理所	張雅雯	臺南市_安南區	日常生活中毒物：孫悟空鎮海護康