末班車晚餐

• 作者：梅津有希子、高谷亞由
• 譯者：李俊增
• 出版社：凱特文化
• 錄音：王齡嬅
• 書籍簡介：

  忙碌是現代人的寫照，越來越多各產業工作者經常過著搭深夜末班車回家的生活——終電族，甚至直到返回家中，才真正有食用晚餐的機會；但無論是請另一半先行準備飯菜（卻又難以得知份量大小與食慾好壞），或沒有方便購買的外食（打烊了或其實吃膩了）、或怠惰於清洗餐具（調理太過油膩或睡意太過深重）……越來越多上班族的晚餐成為了一則難題。

  未避免輕忽或草率應付，本書在此種念想中誕生。作者除了親自嘗試與發想，也參考了加班族對於深夜晚餐的意見，讓食譜確實方便而實用，肯定能讓每位終電族能從中找出可以完成的菜色，而菜餚作法更是簡單輕鬆，無須繁瑣工夫。

  夜半時分，雖然肚子餓了，相較於碳水化合物，卻更想吃蔬菜；雖然吃飯很趕，卻還是想獲得一些些幸福感。心中或許疲累或許充滿激情，或許獨自一人或許在等待某人，諸如此類，懷抱著種種不同心情烹調出來的料理，反映出形形色色的生活感，同時也帶有一種戲劇般的氣氛。

  這些食譜不只供家庭主婦參考，也獻給辛勞的加班族，在回到家後也能輕鬆煮出晚餐，同時不必為了清洗大量鍋碗瓢盆而煩惱。衷心希望本書，能替廣大加班族群以及家屬分憂解勞！